الیوت ارویت تمام زندگی بزرگسالی خود را به عکاسی اختصاص داده است، از روسای جمهور، پاپ‌ها و ستاره‌های سینما گرفته تا افراد عادی و حیوانات خانگی‌شان. آثار او در فرهنگ جهانی نمادین است در حالی که زندگی او به طور عمده ناشناخته مانده است.