تمام فیلم‌های ترکی پیالات به‌طور منحصر به فردی به کشور — به‌ویژه استانبول — به‌عنوان آنچه که بود، نه فقط آنچه که در لحظه دقیق فیلم‌برداری پیالات است، علاقه‌مند هستند. تاریخ به‌طور قابل توجهی این فیلم‌ها را تحت تأثیر قرار می‌دهد، با روایت صوتی (که شامل گزیده‌هایی از نویسندگان مختلف است) که تنش بین تصاویر شهر مدرن و توصیف حوادث از تاریخ طولانی و غنی آن را معرفی می‌کند. استانبول احتمالاً متعارف‌ترین مستند در سری فیلم‌های ترکی پیالات است که پروفایل کلی از شهر عنوانی، محله‌های مختلف و فرهنگ‌ها و شیوه‌های زندگی مختلفی که در مرزهای وسیع آن همزیستی دارند، ارائه می‌دهد. همان‌طور که سایر فیلم‌های این سری نیز پیشنهاد می‌کنند، پیالات ترکیه و به‌ویژه استانبول را به‌عنوان نقطه تلاقی بین اروپا و شرق، بین قدیم و جدید، بین تاریخ و مدرنیته می‌بیند.