بلوک برش یک سریال واقع‌گرایانه آمریکایی است که بر پایه سریال استرالیا با همین نام ساخته شده است. این سریال در شبکه‌ای NBC پخش شد و شرکت‌کنندگان را در تلاش برای افتتاح رستوران دنبال می‌کند. میزبان این سریال سرآشپز مشهور بریتانیایی، مارکو پیر ویایت است.